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O Sabor da Saudade

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Entre o preparo de um acarajé baiano e um cozido beninês, conheceremos as trocas culinárias que atravessaram o Atlântico e moldaram os paladares dos afro-brasileiros.

Material Pedagógico (1)


Entre o preparo de um acarajé baiano e um cozido beninês, conheceremos as trocas culinárias que atravessaram o Atlântico e moldaram os paladares dos afro-brasileiros.

Produção: Alessandra Castañeda, Maria Pereira

Roteiro: Simplí­cio Neto

Som Direto: Camila Machado

Empresa(s) produtora(s): Praga

Edição de som: Ricardo Mansur

Assistente de Produção: Clara Martins

Pesquisa: Carlos da Fonseca

Direção de Fotografia: Rafael Bacelar, Léo Bittencourt

Montagem: Tina Saphira, Gabriel Medeiros

Correção de Cor: Daniel Canela

Arte: Fernando Timba

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30 min
2017
Brasil
RJ
AL

Séries: Retornados | 8 Episódios de 30 Minutos

Diretor: Maria PereiraSimplício Neto

Elenco: Ahmed D´AlmeidaAlberto da Costa e SilvaCida SantosElisa Santos OlympioMilton GuranObá de AtoetáOba Kabiossi AdekambnVilma Reis

Sinopse: Entre o preparo de um acarajé baiano e um cozido beninês, conheceremos as trocas culinárias que atravessaram o Atlântico e moldaram os paladares dos afro-brasileiros.

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